摘要
影响骨代谢的营养素主要有钙、磷及维生素D,膳食中蛋白质、钠及一些微量元素氟、铜、锌、锰的摄入也与骨代谢有关,而钙质是骨骼的主要成分。当人生长和进行活动时,骨要不断改变形状,不断形成与再生,骨量不断积累,以使骨的构筑结构坚固并能承重。儿童期为快速骨量增长期,是骨骼发育的关键,需要补充足量的钙质才能满足骨骼发育的需要,预防或减轻以后的骨质疏松症。牛奶是膳食钙的主要来源。钙通过膳食摄入后沉积于骨中,
出处
《华夏医学》
CAS
2008年第3期579-581,共3页
Acta Medicinae Sinica