氨对蘑菇生长及其质量的影响

众所周知,空气污染可能对作物产生负作用。在荷兰每年对蔬菜生长造成的直接损失就达6亿荷兰盾。这些损失主要有三个因素所致:臭氧、二氧化硫和氟化氢,氨并没有包括在内。但是每当报纸、广播或电视对酸雨,森林死亡或草地牧草死亡的原因进行辩论时,氨总是首先被当作罪魁祸首。氨有三种作用:氨是氮肥;氨能使土壤酸化;氨使作物易于遭受冻害,不耐旱又易于感染病虫害。如果游离状氮肥的实际作用超过了对土壤酸化的副作用(农民通常用石灰来防止酸化)以及对作物易于感染的副作用。