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冷却肉加工全程质量控制规程的研究与示范成果转化
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摘要
冷却肉是生肉消费的发展方向。本课题技术成果是“十五”国家重大科技专项子课题“冷却肉加工全程质量控制规程的研究与示范”的研究成果。
出处
《中国科技成果》
2008年第12期60-61,共2页
China Science and Technology Achievements
关键词
控制规程
加工全程
冷却肉
成果转化
示范
质量
研究成果
“十五”
分类号
TP317 [自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
O223 [理学—运筹学与控制论]
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