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食品软包装的应用
被引量:
1
Application of Food Soft Packages
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摘要
所谓食品软包装,从根本上说就是软包装类塑料或软包装铝塑复合的多层袋取代金属容器或玻璃容器而制成的食品包装。其制造原理和相关规则与食品罐头相同。但是,几乎所有的塑料都要受到最大加热温度的限制,121℃是界限耐热温度。两者相比较,塑料即使在较低的温度加热,也会因为受热而变形。一般软包装采用加热熔融法进行包装,包装袋重量比金属罐或玻璃瓶轻,开启密封更为方便容易。
作者
建青
出处
《上海包装》
2008年第3期12-13,共2页
Shanghai Packaging
关键词
食品软包装
加热温度
应用
食品包装
玻璃容器
金属容器
铝塑复合
食品罐头
分类号
TS206 [轻工技术与工程—食品科学]
TG142.33 [金属学及工艺—金属材料]
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上海包装
2008年 第3期
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