中国水产科学研究院十大重点学科领域介绍之四——水产养殖技术领域

水产养殖业（Aquaculture Industry）是指人类利用可供养殖（包括种植）的水域，按照养殖对象的生态习性和对水域环境条件的要求，运用水产养殖技术和设施，从事水生经济动、植物养殖。按水域性质分为海水和淡水养殖业。按养殖、种植对象，可分为鱼类、虾蟹类、贝类、藻类、莲藕等养殖。