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简单烧，经典炖
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摘要
芥菜冬笋熘黄鱼 主料：黄鱼肉200克，芥莱200克，冬笋片50克。 调料：清汤500克、盐、味精、水淀粉各适量，鸡蛋清1个。
作者
马明德
出处
《中国烹饪》
2008年第7期84-85,共2页
Chinese Cuisine
关键词
炖
鸡蛋清
冬笋
鱼肉
主料
清汤
调料
味精
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
TS253.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国烹饪
2008年 第7期
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