菏泽地直系统食品从业人员体检结果分析

食品从业人员健康查体是食品卫生监督管理的一个重要方面。为评价菏泽地直各系统所属单位从业人员的痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性渗出性皮肤病等检出情况,对1995—1997年食品从业人员体检结果作一汇总分析。 一、材料与方法 食品从业人员体检分别在每年的4—6月份进行,体检项目分为内外科检查,胸透和实验室检验三个方面。在实验室检验中,血清ALT采用赖氏法,以≥40单位为异常;HBsAg检查用酶免疫测定法(EIA)。