新型菇房——半地窖的建造与周年利用

近年来,我省食用菌生产发展很快。栽培场所主要有民房、窑洞、地沟、塑料大棚和地下人防工事等。其中地沟菇房更具结构简单、造价低廉、冬暖夏凉、保湿性能好,又可因地制宜等优点,已为越来越多的菇农所采用。但由于建窖时有的窖址选择不当,或进、排气道的设计不尽合理,或缺之相应的使用与管理技术等,而普遍存在着通风不良、不易协调通风与调温保湿之间的关系、常年利用率较低,不同程度地影响了食用菌的丰产优质和经济效益的提高。为此,我们进行了两年多反复探索研究。