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“逍遥鸡”的制作方法
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摘要
“逍遥鸡”是安徽合肥美食一绝，为历史名菜，用整鸡制作，涂满蜂蜜油炸，再用多种调料卤煮，焖至酥烂即成。
出处
《山西农业（畜牧兽医版）》
2008年第7期37-38,共2页
关键词
制作
鸡
蜂蜜
分类号
S858.31 [农业科学—临床兽医学]
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山西农业（畜牧兽医版）
2008年 第7期
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