国标绝对法测定植酸酶产品活性的关键控制点

畜禽饲料中添加使用微生物发酵生产的植酸酶可提高植物性饲料中植酸及其盐的利用率．减少日粮中磷酸氢钙等磷源的添加量．降低饲料成本．目前已经被广泛使用。为了确保实际生产中植酸酶使用效果．如何准确测定植酸酶产品的酶活性是养殖场、饲料企业和酶制剂生产、经销商所共同关注的问题。