推广质量追溯系统保障蔬菜消费安全被引量：3

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摘要民以食为天，食以安为先，北京市朝阳区作为蔬菜消费大区和出口创汇重要地区，蔬菜质量安全事关市民消费安全和国际形象。为避免通过各个环节造成对蔬菜的污染，及时控制人们摄取菜品中的有害物质，急需全面推广—套行之有效的蔬菜质量追溯系统，以达到快速预警、安全消费之目的。一年多来，朝阳区在生产实践中示范应用了蔬菜质量安全追溯系统，它是在什么背景下实施的？到目前它的效果如何？

作者朱小疆

机构地区北京市朝阳区种植业养殖业服务中心

出处《蔬菜》 2008年第7期34-35,共2页 Vegetables

关键词蔬菜质量安全消费安全质量追溯系统保障出口创汇国际形象有害物质

分类号 F326.13 [经济管理—产业经济] F203 [经济管理—国民经济]

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