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日本研制出“水蒸汽”微波炉

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摘要据日本媒体报道,日本东芝公司日前正式推出了用水蒸汽去除食物油脂的“过热水蒸汽烧烤型微波炉ER-F8”。据了解,该款微波炉配备了过热水蒸汽烹调功能,可用最高250℃的过热水蒸汽去除食物的油、

出处《中国食品学报》 EI CAS CSCD 2008年第3期61-61,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology

关键词日本东芝公司过热水蒸汽微波炉食物烧烤油脂

分类号 TM925.54 [电气工程—电力电子与电力传动]

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中国食品学报

2008年第3期

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