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花生壳中黄酮类抗氧化物的提取及在食品中的应用 被引量:70

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出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第12期27-29,共3页 Food Science
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参考文献1

二级参考文献1

  • 1M. Silvia Taga,E. E. Miller,D. E. Pratt. Chia seeds as a source of natural lipid antioxidants[J] 1984,Journal of the American Oil Chemists’ Society(5):928~931

共引文献5

同被引文献430

引证文献70

二级引证文献1006

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