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真空连续熬糖机的微机控制系统

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摘要 介绍了真空连续熬糖机的组成与控制要求,提出了一种以8031为主权的,对温度、真空度等实行检测和调节的微机控制系统。
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第10期46-50,共5页 Food Science

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