摘要
采用IL公司产Video22原子吸收分光光度计及氢化物吸收池,利用冷原子吸收光谱法测定鱼体总汞,并进行了条件优化和样品预处理方法的研究。结果表明:该方法灵敏度为0.51ppb,精密度为5.56,回收率平均为89.11%。样品消解采用了硝酸─—过氧化氢(2:1)高压密封溶样法。实验表明:该方法消解样品完全、快速。样液无色透明,无刺激性气味,测定重现性好,优于常规使用的硝酸─—高氯酸,硝酸─—硫酸消化法。
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1997年第9期55-58,共4页
Food Science