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喷射式蒸汽冷凝水回收装置在粮油工业中的应用

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摘要 喷射式蒸汽冷凝水回收装置在粮油工业中的应用本刊特约记者顾伯勤由于蒸汽有比其它载热体具有更高的载热能力,可在固定的温度下放出其潜热,使工艺过程的加热温度保持不变。同时蒸汽又易于调节、控制和便于分配、供应,其介质又是最干净和丰富价廉等许多优点,所以蒸汽被...
作者 顾伯勤
出处 《食品科技》 CAS 北大核心 1997年第6期6-7,共2页 Food Science and Technology
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