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“意面”之交
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摘要
意大利面也许是最受大家欢迎的西餐品种之一。它种类繁多，形状各异，口感柔韧爽滑、烹饪方法也是多种多样，配上各种鲜美的酱汁，香喷喷的意大利面让人爱不释口。
出处
《中外食品工业（贝太厨房）》
2008年第7期62-64,66,共4页
Sino-foreign Food Industry
关键词
意大利面
烹饪方法
西餐
口感
酱汁
分类号
TS972.132 [轻工技术与工程]
TS972.1 [轻工技术与工程]
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中外食品工业（贝太厨房）
2008年 第7期
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