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熟肉食品企业生产经验管理工作

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摘要 随着经济改革的不断深化,国民经济不断发展,人们的饮食观念、习惯也在逐渐改变。由于生活节奏的加快、熟肉食品如:三文治、火腿肠、通脊烤肉、西式切等越来越受到人们的青睐。
作者 余华
出处 《肉类工业》 1997年第8期6-8,共3页 Meat Industry
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