期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
天然籽瓜汁饮料的研制
被引量：
6
下载PDF
职称材料
导出
摘要
着重解决了籽瓜汁澄清工艺条件和籽瓜汁煮熟味的抑制，在提高籽瓜汁饮料风味方面取得了较满意的结果。
作者
刘松涛
机构地区
甘肃省轻工科研所食品室
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1997年第5期26-27,共2页
Science and Technology of Food Industry
关键词
天然籽瓜汁饮料
饮料制造
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
246
引证文献
6
二级引证文献
54
同被引文献
246
1
柳唐镜,汪李平.
籽瓜(籽用西瓜)产业前景展望[J]
.北京农业,2007(32):13-15.
被引量：26
2
何金明,刘金泉,赵清岩.
籽瓜果实生长发育规律[J]
.韶关学院学报,2002,23(12):78-82.
被引量：10
3
樊振江,纵伟.
超微苹果渣粉在香肠中的应用研究[J]
.肉类研究,2008,22(8):31-32.
被引量：1
4
马兴祥,刘明春,李琳,马鸿勇.
河西籽瓜生态气候条件及适生种植区域划分[J]
.干旱气象,2002,20(2):30-31.
被引量：3
5
王智远,李强,杨风.
吉祥雨滴灌氨基酸营养剂在打瓜上的试验[J]
.农村科技,2009,0(S1):195-195.
被引量：1
6
崔星明,王先庚,袁宁,丁胜利,王占亭.
防治西瓜和籽瓜根病的胶悬剂及缓释性片剂的研究[J]
.石河子大学学报（自然科学版）,1994(Z1):53-56.
被引量：1
7
陆培基,苏军,叶文,王锋,徐国忠.
籽瓜花粉的液氮保存研究[J]
.福建农业学报,1992,12(2):32-35.
被引量：2
8
潘竟海,陈友强,林明,白晓山,李承业,张智忠.
黑籽瓜产量性状的相关与通径分析[J]
.新疆农业科学,2013,50(8):1406-1410.
被引量：5
9
俞团山,李万瑞,杨继军.
对民勤县籽瓜死根烂秧情况的调查[J]
.甘肃农业科技,1993,24(4):24-25.
被引量：1
10
何金明,任国艳,赵清岩.
籽瓜植株生长发育规律的研究[J]
.北方园艺,2004(5):56-58.
被引量：7
引证文献
6
1
张鑫,高爱武,黄雅娟,张丽丽,朱瑞.
籽瓜汁复合乳酸菌发酵饮料的研制[J]
.食品工业,2011,32(8):34-36.
被引量：10
2
吕建国.
反渗透浓缩籽瓜汁的实验研究[J]
.食品工业科技,2012,33(19):268-270.
被引量：3
3
禄璐,杨海燕,侯伟伟,赵仲凯,刘姗姗,谢晓凤.
籽瓜粉加工过程中护色工艺研究[J]
.食品科技,2015,40(3):65-69.
被引量：2
4
陈菁菁,许勇,张建农,陈年来.
我国籽用西瓜生产与研究进展[J]
.中国蔬菜,2015(12):12-18.
被引量：21
5
王旭辉,王卉,山其米克,再吐尼古丽.库尔班,叶凯,涂振东.
我国籽瓜的开发现状与研究进展[J]
.北方园艺,2018(6):149-153.
被引量：26
6
王恒炜.
从文献分析看我国籽瓜科研生产的方向[J]
.甘肃农业科技,2019,0(6):62-72.
被引量：6
二级引证文献
54
1
裘松良.
Grstzsch环与Ramanujan的模方程[J]
.数学学报（中文版）,2000,43(2):283-290.
被引量：8
2
吕建国.
反渗透浓缩籽瓜汁的实验研究[J]
.食品工业科技,2012,33(19):268-270.
被引量：3
3
赵瑛,罗俊杰,王方.
籽瓜的综合利用及产品市场前景分析[J]
.中国蔬菜,2012(11):14-16.
被引量：3
4
吕建国,张克磊,贺全红,张鹏.
反渗透浓缩技术的研究进展[J]
.山东工业技术,2013(9):28-29.
被引量：3
5
杜传来,崔婉婉.
粗粮复合发酵酸乳的研制[J]
.食品科技,2015,40(4):170-174.
被引量：1
6
王程,张建农.
籽瓜风味西瓜中不同品种储藏差异研究[J]
.中国农学通报,2015,31(16):66-72.
被引量：1
7
唐玉萍,李曌,刘阳,江英,陈国刚.
籽瓜果醋加工工艺研究[J]
.中国果菜,2015,35(6):15-20.
被引量：1
8
别娜娜,高阳,尼玛旦增,李都灵,姜爱丽.
打瓜饮料的开发与研制[J]
.现代园艺,2015,38(15):3-4.
被引量：3
9
张政,王倩,吴斌,李维霞,张辉.
新疆籽瓜副产物加工利用研究现状及前景[J]
.保鲜与加工,2015,15(6):93-96.
被引量：14
10
张超,邓星星,马越,赵晓燕,李武.
发酵菌种对打瓜酒风味的影响[J]
.食品工业科技,2016,37(18):241-245.
被引量：8
1
刘岩,宋立,韩雪,呼和.
大豆饮料生产中煮熟味道的产生及控制[J]
.食品科技,2005,30(10):56-58.
2
张中义,柏桂英.
西瓜澄清汁饮料工艺研究[J]
.郑州轻工业学院学报,1994,9(1):49-52.
被引量：4
3
利用生物酶化技术开发生产籽瓜汁饮料[J]
.农业科技与信息,2003(8):8-8.
4
申连长,王彦敏,刘建福,田金强.
鸭梨清汁加工工艺[J]
.农牧产品开发,1996(3):26-27.
被引量：2
5
申连长,田金强,刘建福,王彦敏.
鸭梨汁护色和煮熟味问题研究[J]
.食品工业科技,2005,26(2):60-62.
被引量：8
6
张中义,柏桂英,林原.
改善西瓜汁饮料风味的途径[J]
.食品科学,1996,17(3):38-41.
被引量：4
7
郭淼,王传凯,陈红.
绿色蔬菜复合汁的研究[J]
.江苏调味副食品,2005,22(3):18-22.
被引量：4
8
吴锦铸,胡卓炎.
西瓜菠萝混合果汁饮料的研究[J]
.中国畜产与食品,1999,6(5):226-228.
被引量：1
9
吴锦铸,叶懿.
西瓜菠萝混合果汁饮料加工技术[J]
.中国农村科技,2001(5):41-41.
被引量：1
10
王敏.
西瓜菠萝混合果汁饮料加工[J]
.农村经济与科技,2004,15(6):46-46.
食品工业科技
1997年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
