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黑胡椒蒜香蘑菇

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摘要做法：1．所有蘑菇洗净，去掉菇蒂部的老根，杏鲍菇切成0．5cm厚薄的圆片，口蘑和鲜香菇分别切成4瓣。2．蒜切碎，迷迭香切碎，黑胡椒粒放入研磨器中现磨成黑胡椒碎，3．烤盘中铺上锡纸，码入切好的蘑菇块，均匀地撒上橄榄油，蒜碎、黑胡椒碎、迷迭香碎和盐，

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2008年第8期56-56,共1页 Sino-foreign Food Industry

关键词黑胡椒蘑菇蒜迷迭香杏鲍菇鲜香菇研磨器橄榄油

分类号 TS264 [轻工技术与工程—发酵工程] S646.11 [农业科学—蔬菜学]

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中外食品工业（贝太厨房）

2008年第8期

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