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香烤芦笋土豆

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摘要做法：1．芦笋去掉硬根以及底部较老的外皮，将处理好的芦笋放入沸水中汆一下，取出，用冷水冲凉．待用。

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2008年第8期64-64,共1页 Sino-foreign Food Industry

关键词芦笋土豆烤外皮水冲

分类号 S644.6 [农业科学—蔬菜学] S532 [农业科学—作物学]

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中外食品工业（贝太厨房）

2008年第8期

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