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菜籽直接浸出工艺的研究 被引量:3

Study on Rapeseed Direct Solvent Extraction Technology
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摘要 本文介绍了在浸出过程中,使用酶与6号溶剂对菜籽进行直接浸出的工艺研究。结果表明,该工艺用于菜籽直接浸出,油脂提取率高、粕中残油低、油脂色泽浅、粕质量好。为菜籽等高含油料的直接浸出提供了新的工艺方法。 This paper introduces the study on direct extracting oil from rapeseed by using enyzme and 6 # solvent. We got more light color oil and good quality meal with less residual oil by this technology, so this technical method provides a new way for direct solvent extraction in the high-oil-content seed such as rapeseed.
出处 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第5期25-27,39,共4页 Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
关键词 菜籽油 直接浸出工艺 enzyme, 6 # solvent, extraction, rapeseed
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参考文献1

共引文献58

同被引文献21

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引证文献3

二级引证文献10

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