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饮酒不要太潇洒

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摘要酒大伤身是路人皆知的道理,过量饮酒究竟有哪些危害呢? 一、长期饮酒可造成体内多种维生素缺乏高度酒能量很高(每克酒精的能量为7千卡),且不含其它营养素。无节制地饮酒会使食欲下降,食物摄人减少,以致发生多种营养素缺乏。长期饮酒会造成体内缺乏维生素B1 ,检验饮酒者的血液发现,血中酒精浓度升高。

作者金桂真

机构地区中国营养学会

出处《中国食品》 1997年第8期4-5,共2页 China Food

关键词饮食习惯饮酒酒精中毒

分类号 TS972 [轻工技术与工程] R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国食品

1997年第8期

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