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告别饮食无“节”
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摘要
什么是饮食有节?现代营养学认为饮食平衡就是“节”。饮食平衡的意义是多方面的,它包括食物种类的选择和搭配、分配方法以及合理烹调。每一环节都要合理,才能保证人体健康。
作者
李淑媛
机构地区
国防科工委总医院
出处
《中国食品》
1997年第11期8-8,共1页
China Food
关键词
饮食
食品选择
饮食平衡
分类号
R155.1 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国食品
1997年 第11期
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