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西红柿国际标准近日出台
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摘要
近日,联合国食品准则委员会推出西红柿国际标准。根据这一标准,“合格的”西红柿必须完整、干净、新鲜、无虫、无异味。据法新社报道,在长达7年的研究和激烈争论之后,食品准则委员会最终确定西红柿国际标准。
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第7期52-52,共1页
Science and Technology of Food Industry
关键词
国际标准
西红柿
日出
委员会
联合国
食品
新鲜
异味
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
S641.2 [农业科学—蔬菜学]
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食品工业科技
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