蒜薹:春天冷藏冬天卖

在山东省苍山县，进入5月份就是大蒜的收获季节了。苍山县蒜薹的种植面积达27万亩，年产量达16亿斤，质量上乘。但是，如果集中上市，不但卖不到好价钱，农户还会急于出卖而竞相抛售，形成滥市。