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酿制嘉兴甜糟油的方法

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作者 汪建国
机构地区 浙江嘉兴酿造总公司
出处 《中国酿造》 CAS 北大核心 1997年第6期32-33,共2页 China Brewing
关键词 甜糟油 工艺流程 糯米 质量标准 酿造
分类号 TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]
  • 相关文献
中国酿造
1997年 第6期

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