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人造谷胚大米的开发
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摘要
详细介绍了人造谷胚大米的研制,生产工艺,配方及应用。
作者
许永强
机构地区
四川省安岳县城镇职业中学
出处
《四川粮油科技》
1997年第4期31-33,共3页
关键词
人造谷胚大米
大米
研制
开发
分类号
TS213.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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1
金增辉,.
人造谷胚大米的研制[J]
.食品科技,1995(5):6-7.
四川粮油科技
1997年 第4期
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