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浓缩苹果汁工艺流程设计及设备配置之管见被引量：2

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摘要浓缩苹果汁工艺流程设计及设备配置之管见陕西省农工贸（集团）总公司陕西省果品加工厂仇农学进入九十年代以来，特别是近二、三年来，浓缩苹果汁生产在我省异军突起，目前全省已先后建成果汁生产线十余条，浓缩苹果汁的年生产能力超过二万吨，目前实际产量已达到一万吨，...

作者仇农学

机构地区陕西省农工贸(集团)总公司陕西省果品加工厂

出处《软饮料工业》 1997年第4期1-3,共3页

关键词浓缩苹果汁工艺流程设计设备配置

分类号 TS255.44 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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软饮料工业

1997年第4期

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