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向阳渔港:建立完整餐饮产业链

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摘要 中央厨房机制通过对菜肴出品的统一标准化,提高了核心菜品的技术含金量及附加值.而多个不同品牌的有效结合,给消费者创造了更广的需求满足空间。
作者 何晓春
机构地区 《浙商》记者
出处 《浙商》 2008年第14期54-54,共1页 Zheshang Magazine
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