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浅议饮料企业食品防护计划的建立 被引量:3

Discussion of establishment of food defense plan in beverage companies
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摘要 简要介绍了饮料企业食品防护计划建立的意义和作用,着重介绍了饮料企业食品防护计划建立的要点:防护评估、食品防护计划的制定和运行。 A brief introduction of the significance and function of establishing the food defense plan in beverage companies is made, and the main points of establishing it are emphasized, including defense evaluation as well as the formulation and operation of the plan.
作者 胡军
出处 《饮料工业》 2008年第7期42-44,46,共4页 Beverage Industry
关键词 饮料企业 食品防护计划 建立 beverage company food defense plan establishment
  • 相关文献

参考文献1

  • 1中国进出口商品检验总公司.食品生产企业HACCP体系实施指南[M].北京:中国农业科学技术出版社,2002..

共引文献9

同被引文献53

引证文献3

二级引证文献4

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