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杜仲拌料喂鱼肉质好
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摘要
人工饲养的鱼因为缺乏运动,与天然鱼相比,体内蛋白质过多,鱼肉显得粗糙,味道逊色。日本大学的药学家发现,鱼吃了拌有我国特有的中药杜仲的饲料,可以减少不必要的脂肪和胆固醇,提高鱼肉的紧度,吃起来味道鲜美。
出处
《农家之友》
2008年第11期I0024-I0024,共1页
关键词
养鱼
杜仲
肉质
拌料
人工饲养
日本大学
蛋白质
胆固醇
分类号
S567.19 [农业科学—中草药栽培]
TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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农家之友
2008年 第11期
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