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视觉味觉盛宴 营养美食共享
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摘要
主料:海肠500克。配料:猪肉末30克,松仁30克,自制土豆饼10个,青红辣椒末共30克,蒜薹末20克。调料:老干妈30克,味达美10克,盐2克,鸡粉3克,味精2克,白糖5克,胡椒粉2克,辣椒油15克,生粉5克。
作者
刘传伟
乔培育
机构地区
北京市广安会议中心 行政总厨
出处
《中国食品》
2008年第14期26-27,共2页
China Food
关键词
味觉
视觉
共享
美食
营养
土豆饼
红辣椒
胡椒粉
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
Q434 [生物学—生理学]
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中国食品
2008年 第14期
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