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素食新主张
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摘要
素食主义是一种饮食的文化,世界各国或不同文化下的素食主义有所不同。素食,表现出了回归自然,回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。吃素,除了能获取天然纯净的均衡营养外,还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。在美国有1/10人口,英国有1/6人口已经或正在考虑成为素食者。悄然传播的素食文化,使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。素食,已经成为一种全新的环保、健康生活方式。
作者
申占涛
乔培育
机构地区
深圳登品素食俯点心部 主管
出处
《中国食品》
2008年第14期30-31,共2页
China Food
关键词
素食文化
文化理念
回归自然
返朴归真
生态环境
保护地球
均衡营养
生活方式
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
X171.1 [环境科学与工程—环境科学]
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中国食品
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