老字号的历史传承与品牌创新

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摘要一．对老字号发展状况的基本评估 1．中国老字号发展状况喜忧参半中国经济体制进入市场经济的轨道以后，一批老字号经受住了市场竞争的洗礼，凤凰涅磐，正在实现向现代品牌转换。像北京的同仁堂、全聚德、王致和、东来顺、六必属、月盛斋、张一元、吴裕泰，上海的恒源祥、上海老饭店、老正兴，杭州的张小泉、楼外楼、胡庆余堂，天津的狗不理、杜发祥十八街、达仁堂，广州的陶陶居，

作者王成荣

机构地区北京财贸职业学院

出处《时代经贸》 2008年第6期54-61,共8页 TIMES OF ECONOMY & TRADE

关键词品牌创新老字号历史传承中国经济体制市场经济市场竞争胡庆余堂同仁堂

分类号 F272.3 [经济管理—企业管理] F719.3 [经济管理—产业经济]

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