花菇脱水技术
-
1张静丽.食用菌饯脯的加工[J].农村实用工程技术（温室园艺）,1995(2):24-24.
-
2洪若豪.干制食用菌类产品的褐变及控制方法[J].浙江食用菌,1996(5):30-31.
-
3先进果蔬脱水技术[J].中国食品工业,1997(3):24-24.
-
4洪若豪.干制食用菌类水分控制及其检测方法[J].浙江食用菌,1996(6):28-29.
-
5陈士瑜.菌类新食品四种[J].嘉兴农业,1993(3):48-48.
-
6张晓辛.食用菌干燥技术与设备[J].中国食用菌,1993,12(4):42-45. 被引量：3
-
7菌.食用菌加工蜜饯的方法[J].浙江食用菌,1994(2):37-38.
-
8陈江萍.果蔬脱水技术浅述[J].甘肃科技,1999(6):25-26.
-
9王伟.我国食用菌发酵饮料的开发途径[J].软饮料工业,1993(1):6-8. 被引量：2
-
10龚胤昕.食用菌的干制加工[J].中国农村科技,1996(8):43-44.
;
