姬松茸引种栽培试验

姬松茸(Agaricus blazei),又名小松菇、巴西蘑菇,人工栽培始于1965年.子实体脆嫩爽口,香气浓郁,含有丰富的糖类和蛋白质,其中的多糖类物质经试验证实具有明显的抗肿瘤活性,姬松茸还具有降血糖、改善动脉硬化个功效,是一种美味兼药用的蘑菇,福建地区于1992年开始引进栽培,我所于1995年3月引进姬松茸菌种,在本市东某镇黎明村和合兴镇悦丰村进行栽培试验,现将试验情况报告如下;