大学新生营养状况调查分析

目的:通过了解大学新生营养知识、态度、行为(KAP)的现状,对其营养状况和饮食行为进行评估。方法:采用分专业班级整群抽样方法,抽取695名新生进行营养知识-态度-行为的问卷调查,并进行相关分析。结果表明,大学生营养知识不足,其营养知识得分≥80分者为278人,占40.00%;应用知识得分偏低,仅占24.06%的171人;40.29%的学生有不良饮食行为,选择食物较单一,但他们普遍具有良好的营养态度。可见应加强高校管理,采取多种方式对大学新生进行营养教育。