对比日本:探寻我国鲜活农产品物流模式

众所周知，由于鲜活农产品易腐烂．难运输等特点，决定了其在物流组织和实施过程中与其他农产品或工业品存在很大的区别。长期以来．我国的鲜活农产品由于在流通过程中缺乏有效的管理体系和制度安排，对物流的效率大打折扣。有数据显示．我国农产品物流成本占总成本的30％-40％，鲜活农产品达到60％以上，而发达国家的物流成本一般控制在10％左右，