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生产现场控制交叉污染的措施与方法
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摘要
产品多系列、品种多规格是饲料企业的一个特点,由此引发的交叉污染已经成为制约产品质量提升的障碍。生产现场是控制交叉污染发生的主要场所,原料转运、生产加工和成品仓储等过程中均可能发生交叉污染,设备残留、计划失误、操作失误也都是引发交叉污染的重要因素,合理调控人机料法环,有效避免交叉污染成为饲料企业生产现场管理的重要内容。
作者
杨柳江
机构地区
北京大北农科技集团股份有限公司
出处
《饲料广角》
2008年第14期25-26,共2页
Feed China
关键词
饲料生产
生产现场
交叉污染
分类号
F273 [经济管理—企业管理]
F324.6 [经济管理—产业经济]
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饲料广角
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