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河南泡菜

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摘要配料：包菜3公斤，黄瓜1公斤，芹菜1公斤，胡萝卜1公斤，青辣椒0．5公斤，大蒜200克，干辣椒5克，清水4公斤，向醋精100克，白糖300克，食盐200克j（1公斤=2斤=1000克）

出处《河南科技（乡村版）》 2008年第8期44-44,共1页

关键词泡菜河南胡萝卜青辣椒干辣椒包菜黄瓜芹菜

分类号 S631.2 [农业科学—蔬菜学] TS255.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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河南科技（乡村版）

2008年第8期

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