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金针菜早熟高产栽培技术
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摘要
金针莱又名黄花、萱草、忘忧草属百合科萱草属,是一种多年生草本植物。《本草纲目》等古籍中称之为“宜男生精莱”男性食之,生精气,壮体魄,女性食之,养容颜,排体毒。其花蕾味鲜嫩,营养丰富,每100g鲜黄花菜含蛋白质2.9g、钙73mg、磷69mg、铁1.4mg、胡萝卜素1.17mg、抗坏血酸33mg。
作者
杨峰
舒忠旭
江家荣
机构地区
四川省达州市农业科学研究所
出处
《南方农业》
2008年第4期44-45,共2页
South China Agriculture
关键词
早熟高产栽培技术
金针菜
多年生草本植物
《本草纲目》
鲜黄花菜
营养丰富
胡萝卜素
抗坏血酸
分类号
S532 [农业科学—作物学]
S644.3 [农业科学—蔬菜学]
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南方农业
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