选购水果小窍门

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摘要挑水果这事儿，不能急，要一个一个慢慢看，也不能光看外表，要望闻问切一起上：望：不是看外表好不好看，而是看其纹理好不好，有没有瑕疵。闻：好的水果有诱人的果香，由内而外地散发，源源不绝地释放。问：问价格，好东西不便宜，这倒是很值得借鉴的，轻易到手的东西，一般都好不到哪儿去。切：切开水果看中间，完整的，里外一致的，当然是好货!

机构地区予童工作室

出处《饮食科学》 2008年第8期46-47,共2页 Diet Science

关键词水果选购外表果香

分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS972.26 [轻工技术与工程]

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