种出来的“鸡腿”

鸡枞菌。在我国有着2000多年的历史了。早在明朝时候就有位叫杨升庵的诗人的诗中写有：“仙翁近住华阳洞。分得琼英一两枝”，这琼英指的就是鸡枞菌了。自然状态下的鸡枞菌仅在我国的西南、东南地区有出产。根据鸡枞菌的颜色和形态特点，分为黑皮、白皮、花皮等许多类型，其中黑皮野生鸡枞菌的品质是最好的。