盐酸水解液过甲酸氧化法测定胱氨酸效果的试验报告

鉴于目前国内外尚未有统一的测胱氨酸方法,我们试用盐酸水解液过甲酸氧化法,即将蛋白质酸水解液用过甲酸处理,使所有的半胱氨酸及其衍生物强行氧化为半胱磺酸,然后在氨基酸自动分析仪上测其含量。