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餐厅的畅销菜
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摘要
豆豉韭香河虾原料：小河虾300克韭菜节200克红椒丝、老干妈豆豉、精盐、味精、脆炸粉、色拉油各适量制法：1.小河虾洗净控干水分,然后拍上脆炸粉,待放入七成热的油锅里炸至酥脆时,倒出来沥油。
作者
马伟
出处
《四川烹饪》
2008年第7期45-45,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
畅销菜
餐厅
河虾
色拉油
豆豉
精盐
味精
酥脆
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
TU247.3 [建筑科学—建筑设计及理论]
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四川烹饪
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