期刊文献+

改良菜 奇异味

下载PDF
导出
摘要 粤式烤鳗鱼是一道味道稍甜的海鲜菜,可是我为了让这道菜的味道显得更加丰富.便在制作过程中先后加入了红油、辣鲜露、香辣酱等辣味调料,同时我还用了稍带有甜味的日本味琳。经过这么一番改良后,也就做成了口味辣里带甜、鱼肉鲜嫩异常的川式烤鳗鱼。
作者 何明元
出处 《四川烹饪》 2008年第8期43-43,共1页 Sichuan Cuisine
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部