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始于馒头终于馒头——CO2的实验室制法教学案例

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摘要一、创设情境—提出问题教师出示一个馒头，让学生掰开，并让学生回答观察到的现象：不难发现，有许多小孔，进而教师提问：生活中同学们经常吃馒头，但同学们是否知道馒头中蕴含了许多的科学知识，比如，你知道馒头为什么暄而多孔呢？这种小孔是怎么来的吗？别急!通过这节课的学习，

作者牛学仓

机构地区滦县教研室

出处《新课程研究（下旬）》 2008年第7期118-119,共2页 New Curriculum Research

关键词实验室制法馒头教学案例 CO2 教师提问提出问题创设情境科学知识

分类号 G633.8 [文化科学—教育学] TS213.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

引文网络
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新课程研究（下旬）

2008年第7期

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