生物素缺乏对家禽腿病的影响

生物素又名维生素H,是一种白色晶体化合物。它溶于水而不溶于脂肪溶剂中,对热稳定,在氧化剂、强酸、强碱环境下很易受到破坏。目前,虽然大多数鸡饲料都添加多种维生素,但由于种种原因,家禽生物素缺乏症仍有发生,给养禽业造成损失。