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发酵法生产丙三醇的过去和现在
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18
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摘要
第一次世界大战时发达国家已经采用发酵法生产丙三醇,但好氧发酵法工业化生产丙三醇则是近代我国特有的。丙三醇在我国长期供不应求,比较迅速形成发酵法生产丙三醇产业是顺应国情的结果。从我国与发达国家丙三醇的消费构成比较,我国对这种“绿色”丙三醇的消费还会增加,发展的前景是好的。发酵法生产甘油产业的健康、稳步发展取决于科学技术的进步,提高质量降低成本是关键。
作者
诸葛健
方慧英
诸葛斌
机构地区
无锡轻工大学发酵甘油研究设计中心
出处
《工业微生物》
CAS
CSCD
1997年第3期34-36,共3页
Industrial Microbiology
关键词
丙三醇
发酵
工业化
生产
分类号
TQ923 [轻工技术与工程—发酵工程]
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